「まぼろしチャンネル」の扉へ
「番組表」へ 「復刻ch」へ 「教育的ch」へ 「東京カリスマch」へ 「日曜研究家ch」へ 「あった、あったch」へ 「再放送」へ 「ネット局」へ
ら〜めん路漫避行
まぼろし書店・神保町店
少女漫画 ふろくの花園
帝都逍遙蕩尽日録
定食ニッポン
駅前ガラクタ商店街
日本絶滅紀行
怪獣千一夜
秘宝館
掲示板
マガジン登録
メール
まぼろし商店街
まぼろし洋品店

「定食ニッポン」タイトル

第87回
名古屋 なまずや ひつまぶし
畸人研究学会今柊二



「なまずや」

 名古屋に用事でやってきた。それにしても、この街は歩いていると本当にうなぎ屋が多いな。名古屋の人々がうなぎを愛しているのがとてもよくわかる。用事が終わった後、知人が「ひつまぶし食べにいきましょう」と誘ってくれたので、ごちそうになることにする。ということで、千種駅と車道駅からほど近い「なまずや」に到着した。休日の昼間のせいか、スゴく混んでいて、行列となっているのでびっくり。しかし、わりとサクサクと行列は進んで並んで10分ほどで着席。「ひつまぶし」を注文するとわりと早く出てきた。見渡すと法事の帰りらしい集団などがいて、地元の会食で使用されているのがよくわかる。ちなみに、この「ひつまぶし」は2250円で(ご飯のなかにうなぎが入った特 中詰は2900円)、決して安くはないけど、東京の人々もウナギを食べるときはふだんの食事のマイ基準とは別というところがあるから、それと同じなのだろう。まあ、「元気の素」を食べるみたいなものですね。

「ひつまぶし」

 さて、出てきたひつまぶしに薬味の「わさび」「ネギ」「のり」と出し汁、肝吸い、お新香がついている(すみません、写真が暗くて)。「まずは4つに切って、最初はそのまま、2杯目は薬味、3杯目は茶漬け、4杯目は好きに食べてください」と知人が教えてくれる。
 教えのとおりお櫃のごはんをしゃもじで4つに切って、最初にうなぎとご飯をお茶碗によそって食べる。おお、こりゃうなぎがカリカリしているね。「浜名湖をはさんで西はうなぎを蒸さないんですよ」と知人の弁。なるほど。これはこれでとてもおいしい。全部このままの勢いで食べていきたい気持ちだったが、ぐっと我慢して2杯目以降は教えに従って、食べることとしたのだった(それもおいしかったんですけどね)。


お知らせ!
激安!激ウマ!!ボリューム満点!!!
“庶民の味方 究極の定食ガイドエッセイ”
神奈川新聞で連載中の「かながわ定食紀行」が文庫になりました。
ご購入の場合は、近くの書店でどうぞ

かながわ定食紀行

かながわ定食紀行 (文庫)
今 柊二 (著)
神奈川新聞社刊
かもめ文庫
かながわ・ふるさとシリーズ 63 価格798円




2009年 3月4日更新
ご意見・ご感想は webmaster@maboroshi-ch.com まで


[定食ニッポン]
第86回 市ヶ谷 カレーの王様
第85回 金沢文庫「えきめんや」
第84回 中野坂上「うまいごはん屋」
第83回 浅草橋「MEI MEI」でBランチ
第82回 かつやでソースカツ丼
第81回 松八でとんかつ定食
第80回 伝説のすた丼屋ですたみなライス
第79回 今治の焼豚玉子飯
第78回 名古屋でわさびマヨハンバーグ
第77回 豊橋のデパート食堂 「キッチンハウス モンタナ」
第76回 アキバでカレー
第75回 博多・一膳めし青木堂
第74回 追憶の「す巻き」料理
第73回 中野でまぐろ中おち丼+小そば
第72回 旗の台「亀屋」 おにぎりセット400円
第71回 札幌・串鳥でビッグチキンカツ定食!
第70回 荻窪「かみや」でまぐろ刺身定食
第69回 箱根湯本で焼肉ランチとアイスコーヒー
第68回 「田園そば」でかき揚げ丼セット470円
第67回 桃谷駅で海老天うどん
第66回 エマイユの巨大おかず定食
第65回 札幌・「サントノーレ」でウイークサイクルランチ
第64回 宇都宮・ギョーザ定食ダブルで…その(2)みんみん
第63回 宇都宮・ギョーザ定食ダブルで…その(1)シンフー
第62回 階段の下のシアワセ JR東神奈川駅・日栄軒
第61回 立ちそばリターン(6)名古屋駅 かきつばた きしめんセット500円
第60回 立ちそばリターン(5)名古屋駅「住よし」天ぷら入りきしめん440円
第59回 立ちそばリターン(4)さっぽろ「ひのでそば」の魔力
第58回 立ちそばリターン(3)奥多摩そばなら「おでんそば」だろう
第57回 立ちそばリターン!…(2)きつねうどんとおにぎりの幸せ…JR京都駅・麺串
第56回 立ちそばリターン!(1)…渋谷・二葉にようやく入る
第55回 イカ刺身定食でイーカ?
第54回 渋谷でヤングなナイススパゲティ定食!
第53回 完敗! 札幌・牛太郎の恐怖の大盛り定食!
第52回 なぜ私は鹿児島で「こむらさき」に入ってしまったのか?
第51回 西広島「とんがりぼうし」のビーフカツ定食
第50回 寿がきやの「インディアンカレー・スパゲティ」を食べる
第49回 名古屋で鉄板スパゲティナポリタン
第48回 ちょっと沼津「丸天」で「うにぶつ丼」
第47回 藤沢・古久家でジャンボラーメン
第46回 銀座でカレー
第45回 江古田シリーズ(2)…「大番」のチャーハンセット
第44回 江古田シリーズ(1)…「かつ田」のスバラシ〜い大盛り
第43回 札幌シリーズ(4)…執念の「空弁」カレー!
第42回 札幌シリーズ(3)…札幌のフツーごはん「もっきり屋」
第41回 札幌シリーズ(2)…大通駅で「焼きそば」大爆発!
第40回 札幌シリーズ(1)…「ホンコン焼きそば」のナゾ
第39回 関西シリーズ(5)…三宮「十番」で焼肉丼!
第38回 関西シリーズ(4)…天下の「菊水」に挑戦!
第37回 関西シリーズ(3)…天満橋のキャベツ焼き
第36回 関西シリーズ(2)…づぼらやで雑炊を食べたい!
第35回 関西シリーズ(1)…風邪には肉うどん!
第34回 やきそば人生(2)…サンヨー食品「幸楽焼きそば」
第33回 やきそば人生(1)…天満橋商店街「東海園」
第32回 カレーにしてね(3)都内3大カツカレーその3…武蔵境「中央食堂」
第31回 カレーにしてね(2)都内3大カツカレーその2江古田「黒田武士」
第30回 カレーにしてね(1)都内3大カツカレーその1 神保町「まんてん」
第29回 ラーメンライスの極意(3) マンザイラーメンで覚えたラーメンライスの秘訣
第28回 ラーメンライスの極意(2) 中目黒・幸せの「夕焼けラーメン」
第27回 ラーメンライスの極意(1) 大阪阪急東通商店街・180円ラーメンでもいいだろう!
第26回 魚が食べたい日々(5)…恵比寿口伝のサバ味噌煮定食
第25回 魚が食べたい日々(4)…大阪北千里だいこんや「トロあじの開き定食」
第24回 魚が食べたい日々(3)…飯田橋串鐡「鮭+もつ煮定食」
第23回 魚が食べたい日々(2)…逗子「つく志」のブツ定食!
第22回 魚が食べたい日々(1)…神田「明神丸」
第21回 お好み焼きだって、ごはんだ!(3)…明大前「とんぼ家」
第20回 お好み焼きだって、ごはんだ!(2)…今治・お好み焼き「京」からはじまるお好み焼き遍歴
第19回 お好み焼きだって、ごはんだ!(1)…広島・8989
第18回 立ちそばで定食が食べたくなって(4)…「小諸そば」
第17回 立ちそばで定食が食べたくなって(3)…渋谷並木橋「梅もと」
第16回 立ちそばで定食が食べたくなって(2)…市ヶ谷「ゆで太郎」
第15回 立ちそばで定食が食べたくなって(1)…駒込「そば駒」
第14回 和顔というニューフェース!
第13回 伊峡の半チャンラーメン
第12回 喫茶店「さぼうる2」のカレーセット
第11回 キッチンカロリー「カロリー焼き」
第10回 神保町と言えば「いもや」
第9回 東京の洋食…「キッチン南海」
第8回 東京の洋食…「バンビ」
第7回 ヨコハマの洋食(3)…伊勢佐木「コトブキ」
第6回 ヨコハマの洋食(2)…野毛「センターグリル」
第5回 ヨコハマの洋食(1)
第4回 わが地下街での定食史(3)…地下街の歴史となくなった地下街
第3回 わが地下街での定食史(2)…横浜駅西口地下街(ジョイナス)「鉄板焼 らんじゅ」
第2回 わが地下街での定食史(1)…四国松山編
第1回 恵比寿・こづち
[模型鉄道プラモデル線の旅]
「スターウォーズとウエザリング」
「スターウォーズと音楽とウエザリング」
「秦野邦彦と出版ブームその2」
「ヌライムと秦野邦彦と出版ブームその1」
「アクションフィギュアの勃興と秦野邦彦」
「スターウォーズと秦野邦彦」
「怪獣相撲ブーム」
「消しゴム文明の隆盛と怪獣ブーム」
「スーパーカーブームがやってきた・その4」
「スーパーカーブームがやってきた・その3」
「スーパーカーブームがやってきた・その2」
「スーパーカーブームがやってきた・その1」
「未来少年コナンとガレージキットその2」
「未来少年コナンとガレージキット」
「銀河鉄道999と鉄道プラモデルと永遠の命」
「銀河鉄道999と鉄道プラモデル」
「ビッグワンガム、進化する!」
「素晴らしいビッグワンガム」
「100円ヤマトとビッグワンガムその1」
「宇宙戦艦ヤマトとウオーターラインシリーズその3」
「宇宙戦艦ヤマトとウオーターラインシリーズその2」
「宇宙戦艦ヤマトとウオーターラインシリーズその1」
「続・マジンガーZの呪い」
「マジンガーZの呪い」


「カリスマチャンネル」の扉へ