名古屋に用事でやってきた。それにしても、この街は歩いていると本当にうなぎ屋が多いな。名古屋の人々がうなぎを愛しているのがとてもよくわかる。用事が終わった後、知人が「ひつまぶし食べにいきましょう」と誘ってくれたので、ごちそうになることにする。ということで、千種駅と車道駅からほど近い「なまずや」に到着した。休日の昼間のせいか、スゴく混んでいて、行列となっているのでびっくり。しかし、わりとサクサクと行列は進んで並んで10分ほどで着席。「ひつまぶし」を注文するとわりと早く出てきた。見渡すと法事の帰りらしい集団などがいて、地元の会食で使用されているのがよくわかる。ちなみに、この「ひつまぶし」は2250円で(ご飯のなかにうなぎが入った特 中詰は2900円)、決して安くはないけど、東京の人々もウナギを食べるときはふだんの食事のマイ基準とは別というところがあるから、それと同じなのだろう。まあ、「元気の素」を食べるみたいなものですね。
さて、出てきたひつまぶしに薬味の「わさび」「ネギ」「のり」と出し汁、肝吸い、お新香がついている(すみません、写真が暗くて)。「まずは4つに切って、最初はそのまま、2杯目は薬味、3杯目は茶漬け、4杯目は好きに食べてください」と知人が教えてくれる。 教えのとおりお櫃のごはんをしゃもじで4つに切って、最初にうなぎとご飯をお茶碗によそって食べる。おお、こりゃうなぎがカリカリしているね。「浜名湖をはさんで西はうなぎを蒸さないんですよ」と知人の弁。なるほど。これはこれでとてもおいしい。全部このままの勢いで食べていきたい気持ちだったが、ぐっと我慢して2杯目以降は教えに従って、食べることとしたのだった(それもおいしかったんですけどね)。
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２００９年 ３月４日更新 ご意見・ご感想は webmaster@maboroshi-ch.com まで
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